Fue en septiembre de 1974 que se abrieron las inscripciones en la UJED de Gómez Palacio para las diversas opciones profesionales que se ofrecían en el antiguo edificio del Instituto 18 de Marzo. Posteriormente en marzo de 1975 se finiquitaron 24 hectáreas en el predio Filadelfia y se inició la construcción del primer edificio, lo que da pie al Núcleo Universitario que estaba integrado por las carreras de Ingeniería Civil, Licenciado en Biología y la de Ingeniería en Ciencia y Tecnología de los Alimentos. Y es así que la Facultad de Ciencias Químicas tiene su origen en la Escuela de Ciencia y Tecnología de los Alimentos, creada en septiembre de 1975. Fue en el año de 1996 cuando se ofrece a los estudiantes de la región la carrera de Químico Farmacéutico Biólogo y la Maestría en Desarrollo y Procesamiento de Alimentos, por lo que se eleva al rango de Facultad, siendo conocida desde ese momento como Facultad de Ciencias Químicas. A través de esta pequeña semblanza podemos conocer parte de la historia de nuestra Facultad de Ciencias Químicas.